กรดอะมิโน (Amino Acid)
กรดอะมิโน (Amino acid)
(จำหน่ายขนาดบรรจุ 1 กก และ 25 กก)
เป็นหน่วยเล็กที่สุดของโปรตีนกรดอะมิโนมีประมาณ20 ชนิด ซึ่งแบ่งออกเป็น 2 กลุ่ม คือ กรดอะมิโนจำเป็นและกรดอะมิโนไม่จำเป็น ปกติเมื่อเรารับประทานอาหารโปรตีนเข้าไปร่างกายก็จะย่อยโปรตีนเหล่านั้นให้เป็นกรดอะมิโนก่อนที่จะดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดแล้วนำไปใช้ประโยชน์ต่อไป
- กรดอะมิโนจำเป็น คือ กรดอะมิโนที่ร่างกายไม่สามารถขึ้นเองได้ต้องได้รับจากการรับประทานอาหารต่างๆรวมไปถึงอาหารเสริมต่างๆ ได้แก่
- Isoleucine (ไอโซลิวซีน) ช่วยเสริมสร้างการเจริญเติบโตและเสริม สร้างการทำงานของระบบประสาท ช่วยพัฒนาการเรียนรู้
- Histidine (ฮิสทิดีน) เป็นกรดอะมิโมจำเป็น สำหรับทารกและเด็กเท่านั้น
- Leucine (ลิวซีน) ช่วยกระตุ้นการทำงานของสมอง เพิ่มพลังให้กล้ามเนื้อ และช่วยให้เซลล์ประสาทแข็งแรงขึ้น
- Lysine (ไลซีน) ช่วยเสริมสมาธิ ช่วยป้องกันโรคเริมและโรคกระดูกพรุน บรรเทาปัญหา
- Methionine (เมไธโอนีน) เป็นสารต่อต้านอนุมูลอิสระอันทรงพลัง และช่วยในการย่อยสลายไขมัน
- Phenylalanine (ฟีนิลอะลานีน) เพิ่มความตื่นตัว เสริมความจำ บรรเทาอาการซึมเศร้า ลดความอยากอาหาร และช่วยเพิ่มความสนใจในเรื่องเพศ
- Valine (วาลีน) ช่วยกระตุ้นสมรรถนะของสมองและช่วยการประสานกันของกล้ามเนื้อ
- Threonine (ทรีโอนีน) ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน ช่วยเผาผลาญไขมัน และมีส่วนสำคัญในการสร้างกรดอะมิโนอย่างไกลซีนและเซรีน
- Tryptophan (ทริปโตเฟน) ลดความเครียด บรรเทาอาการไมเกรน ช่วยส่งเสริมการนอนหลับอย่างเป็นธรรมชาติ
กรดอะมิโนไม่จำเป็น คือ กรดอะมิโนที่ร่างกายสามารถสร้างขึ้นเองได้ ได้แก่
- Alanine(อะลานีน) ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและลดอาการต่อมลูกหมากโต
- Arginine (อาร์จินีน) ไวอากราจากธรรมชาติ กระตุ้นการหลังโกรทฮอร์โมน เพิ่มจำนวนอสุจิ เพิ่มสมรรถภาพทางเพศ ช่วยเผาผลาญไขมันในร่างกายและลดระดับคอเลสเตอรอลชนิดดี
- Asparagine (แอสพาราจีน) กรดอะมิโนไม่จำเป็นซึ่งร่างกายสามารถสร้างขึ้นเองได้
- Aspartic acid (กรดแอสพาร์ติก) ช่วยในการขับแอมโนเมียซึ่งเป็นสารอันตรายออกจากร่างกาย ช่วยปกป้องระบบประสาทส่วนกลาง และยังช่วยเพิ่มความทนทานต่อการเหนื่อยล้าได้ด้วย จึงเหมาะกับนักกีฬาเป็นอย่างมาก
- Cysteine (ซิสเทอีน) ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ และมีความจำเป็นสำหรับทารกและผู้สูงอายุ*
- Glycine (ไกลซีน) ช่วยรักษาภาวะต่อมใต้สมองทำงานน้อย รักษาโรคกล้ามเนื้อฝ่อลีบ รักษาภาวะน้ำตาลต่ำ
- Glutamic acid (กรดกลูตามิก) หน้าที่หลักคือเป็นเชื้อเพลิงให้แก่สมอง ช่วยจัดการกับแอมโมเนียส่วนเกิน
- Glutamine (กลูตามีน) เป็นส่วนหนึ่งของกลูต้าไธโอน มีส่วนช่วยให้ฉลาดขึ้น และช่วยเพิ่มระดับของโกรทฮอร์โมน
- Proline (โพรลีน) ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระและช่วยปรับโครงสร้างผิว
- Serine (เซรีน) ช่วยเผาผลาญไขมัน เพิ่มการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อและระบบภูมิคุ้มกันในร่างกาย
- Tyrosine (ไทโรซีน) ช่วยส่งเสริมการทำงานของต่อมหมวกไต ต่อมใต้สมอง ต่อมไทรอยด์ และช่วยรักษาอาการซึมเศร้า
หมายเหตุ มีกรดอะมิโนพิเศษอีก 3 ชนิด ที่ไม่ได้จัดอยู่ใน 2 กลุ่มแรก ได้แก่
- Cystine(ซิสทีน) ช่วยเสริมความแข็งแรงของโครงสร้างโปรตีนในร่างกาย
- Ornitine (ออร์นิทีน) ช่วยกระตุ้นการหลั่งอินซูลินเพื่อมาช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อ นักเพาะกายจึงนิยมมาก
- Taurine (ทอรีน) ช่วยส่งเสริมการมองเห็น ป้องกันจอประสาทตาเสื่อม ช่วยให้หัวใจทำงานได้แข็งแรงขึ้น ช่วยรักษาโรควิตกกังวลและโรคลมชักได้